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食品凈化車間選擇“風水寶地”的九大要求

在凈化車間建設中，食品凈化車間的選址也是凈化車間較為重要的一部分，一個好的地理位置，能夠更大地發揮食品凈化車間的作用，為食品生產和加工提供了無塵潔凈的環境。下面，將為大家介紹食品凈化車間選擇“風水寶地”的幾大要求。

第一、食品凈化車間不應選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源不能有效清除的地址。

第二、食品凈化車間不宜擇易發生洪澇災害的地區，難以避開時應設計必要的防范措施。

第三、食品凈化車間周圍不宜有蟲害大量孳生的潛在場所，難以避開時應設計必要的防范措施。

第四、食品凈化車間內的道路應鋪設混凝土、瀝青、或者其他硬質材料;空地應采取必要措施，如鋪設水泥、地磚或鋪設草坪等方式，保持環境清潔，防止正常天氣下揚塵和積水等現象的發生。

第五、食品凈化車間綠化應與生產車間保持適當距離，植被應定期維護，以防止蟲害的孳生。

第六、食品凈化車間應有適當的排水系統。

第七、食品凈化車間宿舍、食堂、職工娛樂設施等生活區應與生產區保持適當距離或分隔。

第八、食品凈化車間應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，并采取適當的措施將其降至最低水平。

第九、食品凈化車間應合理布局，各功能區域劃分明顯，并有適當的分離或分隔措施，防止交叉污染。